大白菜是我們家庭餐桌上比較常見(jiàn)的蔬菜。大白菜單產(chǎn)很高，可達(dá)每畝5000公斤以上，因而對(duì)肥料的要求比較多，因此，大白菜與其它葉菜類蔬菜一樣，在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期內(nèi)，充足的氮素營(yíng)養(yǎng)對(duì)促進(jìn)形成肥大的綠葉和提高光合率具有特別重要的意義，今天小編就為大家介紹一下白菜的需肥規(guī)律。

　　(1)施足有機(jī)肥：施足基肥是獲得大白菜豐收的基礎(chǔ)。一般老菜地土壤肥力較高，施用有機(jī)肥料應(yīng)適量;而新菜地土壤肥力不高，重施有機(jī)肥與磷肥混合作基肥就顯得特別重要。

　　(2)巧施提苗肥：大白菜子葉長(zhǎng)出后，主根已達(dá)10厘米左右;并發(fā)生一級(jí)側(cè)根，已具有吸水吸肥的能力，在基肥不足或未施種肥的情況下，要施少量的提苗肥，每畝5?D7公斤尿素，促出生長(zhǎng)。施肥時(shí)應(yīng)重點(diǎn)偏施小苗、弱苗，促其形成壯苗。

　　(3)合理追肥：一般應(yīng)抓住秧苗團(tuán)棵開(kāi)始進(jìn)入蓮座期和開(kāi)始包心前兩次追肥，是保證大白菜豐產(chǎn)的關(guān)鍵。此時(shí)大白菜處于快速生長(zhǎng)期，應(yīng)增加追肥量，以氮肥為主，氮肥與磷鉀肥配施，或定期施以水糞。生育期間葉面噴施稀釋1000倍的科資891植物促長(zhǎng)素(檸檬酸鈦水劑)或0.5%?D1%的尿素和磷酸二氫鉀混合液，均可提高大白菜的凈菜率，提高商品價(jià)值。

　　(4)重視施用鉀肥：增施鉀肥能增強(qiáng)大白菜的抗病力和耐貯藏性，但生產(chǎn)中往往忽視鉀肥的施用。一般施鉀量為硫酸鉀20公斤或氯化鉀15公斤。缺乏化學(xué)鉀肥時(shí)可施一部分草木灰。

　　白菜的需肥規(guī)律就介紹到這里，大白菜不同生長(zhǎng)時(shí)期的生長(zhǎng)量和生長(zhǎng)速度不同，因此對(duì)營(yíng)養(yǎng)條件的要求也不相同。總的吸肥規(guī)律是：苗期吸收養(yǎng)分較少，氮磷鉀的吸收量不足總吸收量的1%:蓮座期明顯增多，其吸收量占30%左右;包心期吸收最多，約占總量的70%左右。